评判啤酒瓶盖优劣的标准

    啤酒瓶盖的主要作用，一是具有一定的密封性，确保瓶内CO2不泄漏和外界的氧气不渗入，保持啤酒的新鲜度；二是垫片材料无毒安全卫生，不会对啤酒的风味产生任何影响，保持啤酒的口感；三是瓶盖的商标印刷精良，对啤酒的品牌、广告宣传和产品维护起了重要作用；四是啤酒厂在使用瓶盖时，瓶盖能适用高速灌装机，下盖通畅，减少盖损、酒损。目前，评判啤酒瓶盖优劣的标准应为：
  
    一．密封性：
    瞬时压力：瞬时压力≥10kg/cm2；
    慢性漏气：按标准测试慢性漏气率≤3.5％。

二．垫片气味：
    安全卫生无毒，做垫片的风味测试，用纯水蒸煮，无异味则为合格，且在使用后，垫片的气味不能迁移到酒内，给啤酒的风味造成任何影响。
 
    三．瓶盖特性
    1.瓶盖的漆膜损耗值，优质品要求≤16mg，镀锡铁瓶盖和满版颜色的镀铬铁瓶盖的漆膜损耗值≤20mg；
    2. 瓶盖的耐腐蚀性，通常除了符合硫酸铜检验无明显锈斑外，还必须在正常的使用过程中延缓生锈。
 
    四．瓶盖外观
    1.商标文字正确，图案清晰，颜色色差范围小，批次间色泽稳定；
    2.图案位置居中，偏差范围中心距≤0.8mm；
    3.瓶盖不得有毛刺、疵点和裂痕等；
    4. 瓶盖垫片成型完整，无缺陷，无异物，无油污。
    五．垫片的粘接牢度和促销要求
    1.促销瓶盖垫片的粘接牢度合适，除要求剥离垫片外一般不易剥离，巴氏杀菌后垫片不自然脱落；
    2.通常瓶盖的粘接牢度合适，优质品的瓶盖是能通过MTS（材料力学检验）测试。